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/image%2F1217626%2F20150124%2Fob_c188cc_paves-14nov-013.jpg "Un blog pour passionnés de cuisine, épices et parfums du sud! Recettes simples et faciles à réaliser.
La continuation de free-cuisine.")
Top articles
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Muffins aux tomates séchées et parmesan
Bonjour, Aujourd'hui une petite recette pour des petits gâteaux pour l'apéro, entrée,.. Muffins tomates séchées et parmesan Je n’ai pas l’habitude de faire des muffins ou cakes salés, mais en feuilletant quelques petits livres de cuisine, l’envie m’a...
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Galettes parmentières à la fève tonka
Galettes parmentières à la fève tonka et au sarrasin Ingrédients : 500 gr de pommes de terre (charlotte, si possible) 3 jaunes d’œufs Une pincée de fève tonka (ou si vous préférez, du cumin) 3 càs de crème fraîche épaisse 3 càs de farine de sarrasin Sel...
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Rochers aux cerises et aux raisins
Rapides et faciles à faire, ces biscuits sont une petite délice, à faire et refaire. On peux ajouter des pépites de chocolat, ajouter ou enlever des épices, ex.. Rochers aux cerises et aux raisins Ingrédients pour une plaque : 85 gr de beurre, un peu...
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Tarte aux prunes
Bonjour, Elle est simple, elle est délicieuse, elle est pour vous ! J’ai préparée cette tarte une première fois avec des mirabelles (avec la recette de Doria), elle était délicieuse. Malheureusement je n’avais pas l’appareil photo ! Je n’ai fait une deuxième...
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Cake aux noisettes
Bonjour, aujourd'hui un cake pour les passionnés de noisettes! Si vous aimez les noisettes, ce cake est pour vous ; personnellement je l’ai adoré ! Rapide à faire, il est très bon au petit déjeuner, en dessert, ou pour une petite faim. Coupez les noisettes...
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Muffins aux prunes et yaourt aux framboises
Bonjour et bonne dimanche à tous, Vous aimez les muffins ? Voilà une nouvelle recette, toute simple. Testée et très appréciée !!! ça particularité: le yaourt au brebis aux framboises. Muffins aux prunes, yaourt de brebis aux framboises et fève tonka Une...
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Muffins aux prunes et aux noisettes
Des prunes et des noisettes pour des muffins très moelleux ! Un vrais délice ces muffins ! Muffins aux prunes rouges et aux noisettes Ingrédients : 2 œufs 90-100 gr de sucre 100 gr de beurre fondu 1 yogourt de brebis 2 càs de ricotta 1 càs de birnel (mêlasse...
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Cake au chocolat et fleur de sel
Un petit bijou de gourmandise: Le cake à la fleur de sel Ce cake est pour passionnées de chocolat amère, et les couches légèrement salées avec la fleur de sel, le rendent irrésistible. C’est un cake au parfum intense, le gingembre confit (qui ne doit...
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Piccata au persil et coriandre
Simple et parfumé: Piccata au persil et coriandre Ingrédients : Filet de porc (ou veau) coupé en tranches fines, env. ½ cm. Un peu de farine pour fariner la viande Sel, poivre Persil plat haché Coriandre 1 càc de grains de moutard noir 1-2 gousses d’ail...
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Muffins au cacao et au chocolat II
Bonjour, Encore une petite délice chocolaté, bien gourmande ! C’est tellement rapide faire des muffins, que je commence vraiment à prendre l’habitude ! J’aime essayer des nouveaux mélanges, des nouveaux parfums… Cette recette est plutôt classique, mais...
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Gâteaux provencaux à la figue
Finalement les figues arrivent à Fribourg ! Jusqu’à maintenant j’ai pu profiter que des figues vertes de ma sœur, voilà finalement les figues violettes dans les magasins !! Vous saviez qu’il existe plus de 250 espèces de figues ?Regardez ICI. Gâteaux...
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Papillotes de figues aux fruits rouges et pruneaux
Je vous avais promis des recettes avec la figue, alors en voilà une autre, avec des framboises, des pruneaux et des mures en plus! (recette extraite du magasin : Prima) Papillotes de figues aux fruits rouges et pruneaux Pour 4 personnes : 8 figues fraîches...
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crème de limoncello (liqueur)
Aujourd’hui, je vous donne la recette de la crème de limoncello, une liqueur exquise qu’on fait en Italie et au Tessin et qui est très apprécié comme digestif. Cette recette (qui vient de ma soeur) est pour la crème de limoncello, qui est différente du...
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Bouchées à l'aubergine, Chavroux,..
Cette recette m’a été inspiré du cake aux aubergines de : labyrinthe. Sur son blog, il y a des superbes cakes salés ! Muffins, ou bouchées à l’aubergine et au Chavroux. Ingrédients pour 6 bouchées : 60 gr de farine 1 càs de farine grise 1 càc de poudre...
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Cheese-cake au parmesan et aux noix de pécan
bonjour à tous, me revoilà, gourmande comme toujours..., aujourd'hui : Mon premier cheese-cake salé! Une manière différente pour commencer un repas, ou avec une salade comme repas complet. Cheese-cake au parmesan et aux noix de pécan Ingrédients : Pour...
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Muffins à la mangue, cardamome,..
Cette recette, est une autre variante des petits gâteaux de Clea. Après avoir essayée la poire, voilà les muffins à la mangue. J’ai juste remplacé la poire avec la mangue, et j'adore! J'ai déjà fait une autre variante à la pèche, cette recette m'a "ensorcelée"!...
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Petits gâteaux aux (mini) mirabelles
Des petits muffins, ou plutôt des bouchées, sans beurre ni huile. J’ai préparée ces petits gâteaux pour finir des minis mirabelles que j’avais. Muffins, ou bouchées aux mirabelles, ou plutôt des mini mirabelles ! Cette dose est pour 6 minis muffins. Ingrédients...
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le sucrepices:les recettes, vos recettes!
Bonjour à toutes mes amis/es gourmands/es Pas de mec dans ce jeu....est-ce que les mecs ne jouent pas?! Dommage! Voilà vos gâteaux, vos muffins,…vos recettes sucrés- épicés plus originales que jamais ! Je vais d’abord dire un Grand merci à Lisanka, Choumi,...
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Il est arrivé...un autre gourmand!
Coucou ! Regardez-moi le petit monstre…je l’adore déjà ! Il a dormi toute la nuit sur ma tête (et dire que je n’ai jamais laissé mes autres chats rentrer dans les chambres) ! Bon,…juste pour les premiers jours, après il faudra qu’il trouve son petit coin...
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pour sucrepices:les souflés de Choumi
Continuation des recettes pour le jeu"sucrepices". Voilà la recette de Choumi, qui nous a propose des souflés (mega) sublimes!A tester, absolument ! Petits souflés chocolat à la fève Tonka la recette: Ici Je profite de l’occasion pour vous montrer les...
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Confiture de figues
La confiture de figue « à l’italienne » (Traduction de la recette de cucina moderna) Une préparation simple pour ce fruit plein de soleil et de douceur. Pour 3 kilos de fruit : Mettez 3 kg de figues nettoyés et coupé en morceaux, dans une casserole à...
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muffins aux figues et aux noix
Une recette pour le début de l’automne, parfaite pour un jour de pluie, comme aujourd’hui.. Des bons muffins aux figues et aux noix pour le jeu de MarieLaure (O délice) : À vos casseroles! Muffins aux noix et aux figues Ingrédients pour 10 muffins : 2...
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Gâteau au potimarron, noisettes, amandes..
Uauuu, quel gâteau ! Je ne sais pas si c’est moi, ou les recettes, mais cette année, les cakes et les gâteaux que je prépare avec le potimarron sont bien meilleurs que l’année passée. Serait-il à cause de l’envie ? Des potimarrons ? Je ne serais le dire,...
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le"Sucrepices" d'automne, et ces muffins
Bonjour à tous, Comme promis, je vais lancer le jeu « sucrepices » d’automne ! Je compte sur vous ! Vous avez le temps, de maintenan t jusqu’au 1 novembre pour préparer des recettes de : Muffins, petits gâteaux, madeleines, biscuits….petite pâtisserie...
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Brutti ma buoni, les biscuits du lundi
Bonjour devinette : in Italie, ils m’appellent « moches, mais bon» Qui suis-je ? Eh oui, ce type de biscuits n’a pas un très joli nom à porter, et pourtant qu’est ce qu’ils sont bons,…et même jolis !! « Brutti ma buoni », voilà comme ils les appellent...