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/image%2F1217626%2F20150124%2Fob_c188cc_paves-14nov-013.jpg "Un blog pour passionnés de cuisine, épices et parfums du sud! Recettes simples et faciles à réaliser.
La continuation de free-cuisine.")
Top articles
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gâteau yaourt et mangue
Ingrédients : 1 yaourt grecque nature ( ou nature), 3 oeufs, 1,2 à 2 pots de sucre, écorce de citron et lime râpés , 2 pots de farine miblanche , 1 pot d amandes moulues, 1/2 sachet de poudre à lever, 1 pot de huile de tournesol , une belle mangue ,bien...
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Poulet au curry et potimarron parfumé
Poulet au curry parfumé Un bon plat savoureux ! Pour 2 personnes : 400 gr de Filet ou poitrine de poulet coupés en dés. 1 echalote Demi poireau en lamelles 1 cas de moutarde - curry - sel et poivre - 1 feuille de lime kaffir 1 dl de vin blanc 1 dl de...
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Gateau à la rhubarbe
Un savoureux gateau simple à préparer Gateau à la rhubarbe 150 gr farine mi-blanche 70 gr poudre d amandes 170 gr sucre roux (150 ça va aussi ) 1 sachet de sucre vanillé 100 gr beurre 3 œufs 40 ml lait (ou lait d amandes) 1 pincée de sel 500gr de tiges...
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Strudel aux quetsches
Bonjour, Voici une recette que vous pouvez réaliser avec différents fruits (pommes, abricots, prunes,..) A la place de préparer la pâte vous-même, vous pouvez aussi utiliser la pâte à strudel de B.Bossi, que vous trouvez chez Coop. Elle est très bien…je...
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Potage parfumé aux poiraux
Zuppa profumata ai porri, patate.. Délicieuse soupe hivernale Ingrédients pour 2 p. 3 poireaux 1 échalote 2 pommes de terre Une tranche de potiron ou courge Beurre Un petit morceau de gingembre 1cas de flocons d'avoine 1cube de bouillon 2- 3 cas de Crème...
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rondelles de poulet farcies pour l apero..
une idée facile et pratique pour préparer de bons petits apero! Ingrédients : des tranches de poitrine de poulet un morceau de courgette du jambon cru des pistaches( ou abricots sec) du piment d'Espelette vous pouvez utiliser à votre choix , du poivron,pomme...
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cake farine de chataigne et purée de pommes
Un délicieux cake pour les amoureux de la châtaigne!! Ingredients: 3 oeufs 120 gr de sucre (jusqu'à 150) 100 gr de beurre demisel 120gr de farine de chataigne 120 gr de farine miblanche (ou blanche) 1/2 sachet de poudre à lever 1 yaourt nature 60 gr d'amandes...
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Indexe, Divers: jeux,articles divers,...
Divers : jeux , articles div... Décorations de Noêl: les anges dorés Les jeux d'épices-moi: " le sucrepices" N°. 1 N°. 2 N°. 3 mes épices, invitation de Minouchkah Vos recettes pour Sucrepices!(les recettes plus originales!!) les souflés de choumi,pour...
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Linguines tièdes aux vongole veraci (palourdes)
Bonjour, aujourd'hui un plat pour les amoureux des pâtes et fruits de mer! Quoi de mieux, quand on est en plusieurs, de servir et se régaler avec un belle assiette de pâtes aux fruits de mer? Un joli plat, bien présenté avec un bouquet de basilic ou de...
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croquants gingembre - avoine
Bonjour a tous ! J'espère que vous avez bien commencé la nouvelles année !! Chaque année porte une nouvelle résolution,qui est sauvant vite oubliée..comme la mienne : Arrêter avec les sucreries ! Mais finalement,quelle importance, si on peux se faire...
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Curry turc de boeuf (ou agneau)
Bonjour! Voici une recette qui nous ramène en vacance. Inde,Turquie..j'ai déjà envie de partir ! Malheureusement, pas de travail,...pas de vacances. Mais manger, ça un peu, heureusement !! J'aime beaucoup les plats épicés, orientales ou juste un peu parfumés.....
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Le "Vésuve" farci au riz
bonjour, aujourd'hui, une invitation au soleil! Une recette italienne pour les prochains beaux jours, ou pour l'été. J'ai tellement envie, ou besoin de beau temps, que je suis déjà sur un plat d'été. C'est une recette simple, mais qui fait son effet !...
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Clafoutis aux nectarines et cassis à la lavande
Bonjour et bon dimanche à tous! En plein période de pèches et nectarines, voilà une recette délicieuse que j'ai adorée ! Un clafoutis que j'ai dévoré et compte bien refaire toute de suite. Normalement, je ne suis pas une grande « fan » de clafoutis, je...
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Petits moelleux de Nöel (ou pain d'épices moelleux )
Bonjour à tous! Nous voilà déjà presqu'à Noël! Chaque année, je sort le livre de Christophe Felder et j'essaie quelques recettes . E il y en a plusieurs de belles ...! Cette fois, j'ai voulu tester les pains d'épices moelleux, mais en les « retouchant...
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cake au biryani et pistaches
Cake au Biryani Bonjour à tous les gourmands ! Aujourd'hui, j'aimerai vous faire partager une petite découverte. Un site « Beendhi » et une recette que j'ai vraiment beaucoup aimé. Un gâteau particulier, avec des épices à biryani ! Normalement ces épices,...
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Gâteau à la brousse et aux noix
Une recette facile, légère et bonne marché! Bonjour à tous, me revoilà finalement, après plus de 20 jours sans connexion, sans téléphone..coupée de tout. C'est quand même incroyable comme on est dépendant de cette technique, une fois qu'on y a gouté!...
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Brochettes de poulet à la citronnelle, sauce ananas
Bonjour, voici des délicieuses brochettes, à la saveur légèrement aigre-doux. Une recette simple avec des ingrédients que j'aime beaucoup: le citron vert, la citronnelle, la coriandre et le poulet. Une viande maigre et facile à travailler. Vous pouvez...
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carrés à la semoule et fruits d'hiver
Bonjour, Chez nous, au Tessin, le 6 janvier, c'est « la befana », la petite vieille ...un peu sorcière, qui emmène tous les fêtes avec elles ! Mais ici, à fribourg, c'est un jour comme un autre...pas de fête ! Je n'ai pas eu envie de faire la galette,...
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Gâteau de crêpes aux champignons
Bonjour, aujourd'hui une recette un peu diverse, normalement plutôt d'automne, mais aujourd'hui on trouve des champignons frais ou congelés partout. Alors pourquoi ne pas en profiter ? En principe, j'essaye de faire des recettes avec des produits de saison,...
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Cake au cacao et crème de marrons
Bonjour Voilà encore un petit cake aux marrons. De temps en temps, l'envie de marrons se réveille, alors je craque et me fais plaisir! Un cake juste pour moi, personne n'aime les marrons ici, au moins dans un cake. Il y a une infinité de recettes, plus...
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cake courgettes-chocolat...extra!
Bonjour et bonnes fêtes à tout le monde!! Voici une recette qui m'a vraiment étonnée. Depuis longtemps je voyais cette drôle de recette et j'avoue que le duo « courgette-chocolat »me laissait un peu perplexe... alors ne me suis jamais vraiment pressée...
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en vacance..!
Bonjour à tous, je vais partir en voyage pendant quelque temps, ...jusqu'à demi avril env. Finalement je peux aller visiter un tout petit bout d'Inde, depuis le temps que j'en rêve!! J'éspère pouvoir vous rammener quelques bonnes recettes, et surtout...
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Galettes à l'avoine et fruits secs
Bonjour à tous ! Pour bien commencer la semaine, des bons biscuits « nature » et bien rustiques ! J'adore les biscuits avec des flocons de céréales, des fruits, ex...et je n'en faisais plus depuis un bon moment. J'avais trouvée une bonne recette (il y...
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Cake aux carottes et aux noix
Bonjour mes amis gourmands/es! Je touche du fer...mon Pc marche...pour vu que ça dure! J'ai decidée de participer au concours de 750Gr avec ce cake, et éspère qu'il vous plaira! Un vrai délice ce cake. Si vous y arrivez, laissez-le reposer une journée,...
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Rouleaux à la courge avec viande
Bonjour, Aujourd'hui, je vais vous donner une recette que j'ai trouvé sur un journal de B.Bossi . Une recette déjà originale, mais je voulue lui ai donner un peu plus de...parfums ! Pour la pâte à strudel vous pouvez la préparer vous-même, ou comme moi,...