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/image%2F1217626%2F20150124%2Fob_c188cc_paves-14nov-013.jpg "Un blog pour passionnés de cuisine, épices et parfums du sud! Recettes simples et faciles à réaliser.
La continuation de free-cuisine.")
Top articles
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Salade de mer à l'italienne
Bonjour, Aujourd'hui, une recette de mer, ...une belle salade de mer à l'italienne ! C'est une salade un peu coûteuse, c'est vrai,....mais c'est tellement bon ! (pescainmare) J'ai trouvé cette recette sur un vieux journal, et vous la donne telle quelle....
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Fleurs salées au thym, chèvre, épinards,...bons,bons, bons...!
Les irrésistibles... Ils sont tellement bons et tellement rapides à faire, que ça vaut vraiment la peine d'essayer ! Un diner entre amis, un apéro à l' improviste ? Voilà une idée d' apéros-entrée qui plaira, je pense, à tous le monde ! Vous pouvez changer...
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Limande-sole à la moutarde à l'orange
Bonjour, Comme promis voilà une autre idée de recette pour les fêtes. Une recette simple (comme d'habitude) mais qui ne manque pas de parfum et de saveur. Un bon poisson à la moutarde à l'orange. La moutarde à l'orange, on la trouve dans les grands magasins,...
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Soupe de pommes de terre et petit pois
Bonjour, Avec la pluie de hier, j'ai pensée de faire une petite soupe. En Italie, on mange souvent ces soupes avec de pâtes. C'est savoureux, appétissant et nourrissante ! Voilà la recette : Soupe de pommes de terre et petits pois Préparations : 10 minutes...
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Triangles crusca e indexe
Bonjour, et encore bonne année à tous ! Aujourd'hui, je vais vous donner une deuxième recette de biscuits « rustiques » et vous informer du changement de mon indexe. Petit, à petit « épices-moi » rentre dans la 3 ème année, et la page de mon premier indexe...
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un cri sans voix
Bonjour aujourd'hui, pas de recette. Pas de douceur. Je n'en ai pas envie. Aujourd'hui, j'ai envie de crier ! Pourquoi certaines personnes sont plus importantes que d'autres ? Chaque fois qu'une personne importante, influente, riche à un problème, même...
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jambon en croute de pain
Bonjour et bon dimanche à tous! Aujourd'hui, une recette simple, mais très savoureuse que j'ai préparé à Noël, mais qu'on peut manger toute l'année. Le jambon en croute de pain. Accompagné de pommes de terre au four (ou frites), de haricots verts (ou...
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cake au fenouil, aneth,..
Bonjour à tous, Pour commencer une bonne nouvelle. Ma petite terreur a été retrouvée ! Il était chez mon voisin du rez-de-chaussée. Pauvre il était terrorisé…et il pue d’eau de Cologne..ou après rasage,…je me demande qu’est qu’il a combiné.. Maintenant,...
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L'indexe d'épices-moi,salé 2
Les salées: Apero et entrées (muffins salés, bouchées, cake salé, ex..) coccinelle aux tomates et au chèvre Muffillas (mini tortillas)au curcuma Sablés au parmesan Muffins au parmesan et tomates séchées Bouchées à l'aubergine, yaourt de brebis,.. Bouchées...
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Une mosaïque pour la lutte contre le cancer!
Bonjour ! Aujourd'hui, point de recette. Une mosaïque pour Miss Diane, et pour le mois de sensibilisation du cancer au sein. (clic ) Je me sens concernée par cette initiative, (si vous voulez voir pourquoi....c'est ici) et je sais que malheureusement...
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barres au müesli et aux abricots
Bonjours à tout le monde, on a tous besoin d'énergie et de manger le plus sainement possible, je vous proposent des Barres au muesli et aux abricots, idéal pour les quatre heure des enfants, après le km à la piscine, la montagne, ou juste un petit creux!...
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Tarte salée aux oignons chinois et..
Bonjour, aujurd'hui une petite tarte salée simple, rapide et légère. Personalemment, j'aime beaucoup ces tartes assez "minimalistes"! Tarte salée aux oignons chinois et au jambon Les oignons chinois ressemblent beaucoup à une sorte d’ail miniature Ingrédients...
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Cake papillon
Un gâteau sympathique que j’ai repris sur « free-cuisine ». Vous pouvez faire des variations dans la pâte, ajouter des noisettes, des amandes, ex.. Même si le moule « papillon » est très mignon, je pense que le classique moule à cake est mieux pour ce...
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Cake de la passion
Un cake délicieux, pour passionnés... Une recette de B.Bossi (image:caribufruits) Cake de la passion aux fruits de la passion Ingrédients pour 8 personnes : 250 gr de sucre 1 pincée de sel 4 œufs 200 gr de noix de coco râpé 200 gr de farine 1 càc de poudre...
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Tarte hollandaise,(torta olandese)
Bonjour, Le sucrépices:… encore plus que quelques jours pour m’envoyer vos recettes de gâteaux, petits gâteaux, muffins, biscuits, ex…épicés et sucrés. J’avoue que j’espérai un peu plus de participation…peut-être que le sujet n’était pas de votre goût?!...Dommage....
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gâteau aux pommes et au sarrasin
Ce gâteau n'était pas que bon, mais aussi beau (je me fait des fleurs...) Je le dédie à ma maman qui demain aura 70 ans ! (et à toutes les mamans nées en octobre) Malheuresement j'habite trop loin,..mais avec le coeur je suis avec elle. Gâteau aux pommes...
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cake au potiron,goutez-le!!
Bonjour, Je viens de publier ce cake sur free-cuisine, mais comme il est « trop bon », je le présente aussi sur ce blog, avec une petite pincée de cardamome en plus ! Une explosion de couleur, des rayons du soleil dans ce cake du début d’automne ! Il...
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Falafel et brocolis, journée santé!!
Bonjour, vous avez bien commencé la semaine?Aujourd'hui: Journée vegétarienne,.....et un peu orientale ! Brocoli romano avec falafels Un plat "tout santé", sans gras et plein de vitamines.. Ingrédients: 1 brocoli romano, (en italien on dit 1 brocolo)...
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Bouchées à l'aubergine et yaourt de brebis
Bonjour et bonne dimanche à tous, Voilà, je l’avoue maintenant je suis aussi « accro » au muffins salés ! Avec 2 ou 3 bouchées et une belle salade, j’ai mangé. Et bien mangé, même en « légèreté » ! Ces bouchées sont une super trouvaille, elles sont moelleuses...
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le "Sucrepice "d'automne, n.2
Bonjour, Nous voilà déjà, à mi novembre, et la date limite pour mon jeu. Que le temps passe vite ! Je publie mon « sucrepices » d’automne, et voilà qu’on se prépare pour Noêl. J’ai vraiment envie, petit à petit, de tester toutes vos recettes ; elles me...
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cake aux marrons, au caramel
Coucou! Ce cake est terrible ! Terriblement bon.. Quand j’ai reçue le petit journal de Betty Bossi, et vue la photo, j'ai tout suite craquée ! (image du journal de coop) La saison parfaite pour ce gâteau et, bien sur, pour trouver les châtaignes, ou marrons....
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Muffins aux fruits, ..en souvenir de l'été!
En souvenir de l’été ! Même si on est plutôt proche de l'hiver, aujourd’hui je vous propose: Les muffins de fin d’été, que de vitamines ! Du kiwi, de la pèche, de la pommes…..frais et moelleux ces muffins vont séduire les amoureux des petits gâteaux pas...
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Gnocchi au safran, avec pain et aromes
( wikipedia: crocus) Une recette découverte sur mon journal italien : cucina moderna. A différence des gnocchi aux pommes de terre, ou les « gnocchi alla romana », cette recette est préparé avec du pain et de la farine. Préparez une pâte homogène. Gnocchi...
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Gelée d'agrumes
Gelée d’agrumes:orange, citron, mandarin La meilleure façon (à mon avis) pour être sur que votre cake à la confiture d’orange soit excellente, faites votre gelée ! Vous pouvez trouver la recette de ce cake sublime : ici Pour 2 petits pots: 3 oranges rouges...
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Brochettes à la coriandre
Bonjour, J’adore la cuisine indienne ! Cette recette je l’ai goûté hier soir, …je n’ai pas fais une grillade, mais une « poêlée » ! J’ai aussi remplacé la viande d’agneau avec de la viande de bœufs, la prochaine fois, Je veux mélanger les deux viandes....