/fdata%2F1024814%2Favatar-blog-1000469598-tmpphphAIiSZ.jpeg){kind=avatar}
/image%2F1217626%2F20150124%2Fob_c188cc_paves-14nov-013.jpg "Un blog pour passionnés de cuisine, épices et parfums du sud! Recettes simples et faciles à réaliser.
La continuation de free-cuisine.")
Top articles
-
muffins au raisin et mélange de noix
Bonjour à tous les gourmands/es ! Nous voilà déjà à samedi ; le week-end est le moment idéal pour se faire plaisir et préparer quelque petit extra ! Un gâteau, des muffins, quelque petits biscuits... Je vous propose des muffins bien sains. Noix, noisettes,...
-
Nouilles chinoises au poulet épicé..de l'impro!
Pour cette recette, c’est l’improvisation totale, le résultat extra ! Quand mon fils rentre de l’armée, le samedi, il a faim et il veut manger « quelque chose de bon », comme il dit…, mais à moi de trouver quoi ! Surtout il n’est pas un des plus facile,...
-
Agneau parfumé "Orient express"
Bonjour, aujourd'hui une recette qui fait voyager... Simple, appétissant, un plat pour un dimanche comme aujourd'hui. Encore bien froid. Des parfums chauds qui rappellent la cuisine marocaine. Un marché dans une des vieilles villes, des tas d'épices colorés,...
-
Triangles dorés au miel
Bonjour Dans certains villages, le carnaval est déjà passé, dans d'autres il vient juste de commencer, mais il y a une chose qu'on peut partager avant, pendant et après: les petits gâteaux de carnaval. Beignets, krapfen, triangles, crostoli, chicchiere...en...
-
Madeleines au thé vert et au cacao
Bonjour à tous¨ Pour changer ici, il neige ! Je me demande si cet hiver ne finira jamais... Je commence sérieusement à penser d'émigrer au soleil !! La seule façon de se réchauffer, des bonnes choses à manger, n'est pas ?¨ Alors, pour changer, je vous...
-
Pain d'épices au kumquat confit
Bonjour, Une nouvelle version toute personnelle du pain d’épices ! L’autre jour, j’étais au marché de fribourg, et comme toujours, je suis passée voir le vendeur d’épices et fruits confits. J’ai voulu goûter les kumquats confits, qui étaient magnifiques,...
-
Mon pain d'épices gourmand!
Voilà la période des épices, du bon parfum des biscuits à peine sortis du four, de cannelle et vin chaud, et bien sur ...de pain d'épices ! J'adore ce pain, mais j'ai quand même un faible pour le pain d'épices fait maison. Le pain qu'on trouve en commerce...
-
les recettes de "le Sucrepices n.3"
Bonjour! Le voilà le « Sucepices N.3 » Merci à toutes d'avoir participé à mon jeu d'échange ! Je tiens à vous dire que bien que la date « limite » de participation soit arrivée, je garde ouvert le post. Le but étant l'échange de recettes, c'est important...
-
Poulet,potimarron et pois gourmands à l'orientale
Bonjour! Quand une recette que j'aime est simple (et en plus délicieuse) je suis très contente! Cette recette est vraiment simple, il faut juste quelques épices....et quelques légumes. Poulet, potimarron et pois gourmandes ...à "l'orientale" ingrédients:...
-
Gâteau aux baies de Goji, à la farine de sorgho
Des la série : « les originaux », un gâteau très, très particulier! Nourrissant à la saveur particulière, avec une tranche de ce gâteau au petit déjeuner, vous serez en forme jusqu'à midi ! La farine de sorgho, donne un gout très particulier, mais on...
-
Gâteau à la rhubarbe et fruits exotiques
Bonjour à tous, Voilà un gâteau bien gourmand et plein de saveur ! Un peu original, j'admets,..mais il faut bien changer de temps en temps, non ? C'est un gâteau que j'ai fait le mois de juillet, (j'ai 2 mois de retard avec mes recettes)...j'espère arriver...
-
Muffins d'automne
Une idée pour le Muffins monday n.11: Simples à préparer, comme tous les muffins, mais si bon et si savoureux !! Ces muffins dégagent tout leur parfums (d'automne) le lendemain de leur cuisson. Une gourmandise saine et de saison! J'ai mis la pèche car...
-
Gâteau aux abricots et pistaches...tellement bon!
Un gâteau vraiment réussi ! De temps en temps, on trouve LA recette.... A force de faire et refaire des pâtes à gâteau, tester des recettes, et gouter....on commence à prendre la main...et ce gâteau est vraiment un régal, à mon avis... ! Vous pouvez le...
-
La tarte salée de mami
Bonjour et bon dimanche à tous ! Dans mes derniers post, je vous ai fait partager un peu de ma vie...une petite espace « perso » dont je n'ai pas l'habitude de parler...j'espère de ne pas vous avoir ennuyée avec mes fleurs et mes légumes ! En fait, à...
-
Porc et boeuf au poivre de Chine, ou de Sichuan
Bonjour à tous, Demain matin, je parts au Tessin pendant quelques jours. Depuis que mon papa est mort, c'est vraiment bizarre aller à la maison, on dirait que la force qu'il y avait (et qu'il avait) a laissé un vide. Bon, les dernières années, il était...
-
Muffins aux kiwis confits...un régal!
Pour le Muffin Monday N.9 de myfoodbox ! PS: Pas possible pour cette recette de participer, une seule recette par personne. mais vous, vous pouvez! Des muffins inédits, très gourmands ! Ils ont un peu plus d'ingrédients que d'habitude, mais je vous promets,...
-
Cake aux pèches et nectarines
Bonjour mes amis! Ces temps si je ne sais plus ou donner de la tête ! J'ai des cahiers avec des recettes partout, et je suis en retard énorme ! J'avais pris la résolution de tout écrire sur un seul cahier, justement pour ne pas avoir des billets partout...
-
Gâteau aux petites prunes Berudge
Bonjour, Aujourd'hui j'aurais du poster l'article du jeu « le sucrepices N.3 », avec vos recettes. Malheureusement, j'ai pris beaucoup de retard, et je dois rapporter la publication à demain. (Cela vous laisse encore un jour pour m'envoyer votre recette...
-
Cake aux prunes,..que c'est bon!!!
Un cake terrible….tellement moelleux, gourmand…j’ai craqué ! C’est la première fois que je fais cette recette, et ne sera sûrement pas la dernière… Pour un premier test, je n’ai pas mis trop d’épices, mais on pourrait envisager de mettre de la cannelle...
-
Cake à la patate douce
Bonjour et bon dimanche à tous, Voilà mon premier cake à la patate douce, une belle découverte qui m'a beaucoup plu ! Je ne sais pas pourquoi, mais si je pense à la patate douce, je pense directement au voyages, aux îles... Peut-être est le fait que cet...
-
Cake aux fruits confits, (ma version du cake de p.Herme)
Bonjours, voici ma version un « peu » plus « légère », du cake J-4 de Pierre Herme. Cette recette a déjà pas mal tourné dans la blogosphère , et j’ai voulu la tester avec les fruits confits que j’avais. J’ai mélangé le beurre avec 30 gr de beurre salé,...
-
côtelettes gratinées et oignons confits
Bonjour et bon dimanche à tous, Aujourd'hui, je vous donne une recette trouvée sur un journal de coop, très appétissante ! Une belle petite croute aux herbes bien croquante et savoureuse, sur des côtelettes accompagnées de petits oignons confits. Quoi...
-
Sorbet au concombre et menthe
Une recette bien fraiche, un sorbet original pour finir, ou commencer un bon repas ! J'ai retrouvée un vieux livre de recettes de glaces et sorbets en italien ; des recettes que j'avais testée et adorée ! Je vais en traduire quelques une pour vous, si...
-
Mousse de truite et poireaux, une entrée à gouter..!
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette très originale, à mon avis ! Une entrée savoureuse et très jolie... J'ai traduit cette recette du journal italien « Cucina moderna », et j'espère qu'elle vous plaira. Mousse à la truite et aux poireaux...
-
Cake aux asperges
Bonjour, Finalement l'été, le vrai. Le soleil, les balades et, bien sûr, les piques-niques ! Quoi de mieux que préparer des bons cakes, les déguster au bord d'un lac, ou à la montagne ? Edouard Manet"The picnic" 1862-1863 Voilà une recette pour un cake...