Muffins .."en rose"

Publié le 1 Mai 2008



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Bonjour à tous,
laissez-vous tenter par ces muffins.."en rose", une recette que je viens de tester.

Ces muffins, sont partis en un rien de temps, dévorés…
Un délice !
J’en ai d’ailleurs déjà fait des autres, légèrement différents (tellement ils m’ont plus) !

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Si vous voulez partager cette recette, voilà :

Muffins rose
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Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 100 gr de beurre demi sel, fondu
  • 80 gr de sucre de canne
  • 50 gr env. d’amandes moulues
  • 230 ml de Lassi aux framboises (un pot entier)
  • 50-60 gr de fraises séchées, coupées en morceaux
  • 120 gr de farine complète
  • 150 gr de farine blanche
  • 2/3 de sachet de levure
  • Des pralines rose

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Monter les œufs et le sucre avec un batteur électrique, ou au fouet.
Ajouter le beurre fondu, les amandes, le Lassi et mélanger.
Mélanger les farines avec la levure et amalgamer avec une spatule.

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J'ai découvert que ce..."fouet", va très bien pour mélanger!

Ajouter les fraises coupées, mélanger.

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Verser la pâte dans votre moule à muffins et décorer chaque muffin avec une praline rose.

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Cuire au four préchauffé à 180°-190°C pendant 2nv. 20 minutes.
Laisser refroidir.


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Alors,...ça vous tente?

Bonne journée!




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Rédigé par lory

Publié dans #muffins - et petits gâteaux

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MARK 17/05/2008 21:48

Bonjour,J'essaye depuis hier de rattraper mon retard de lecture des blogs. Me voilà au 01/05. Tes desserts sont à tomber.... et puis que tes photos sont allèchantes. On mardrait dans l'écran. Je sais où je dois venir quand j'ai envie de faire un bon cake, muffin, ....

lory 19/05/2008 09:15


Et, ..sans me faire trop de fleurs,...ce sont toutes des recettes simples!
bizz


mlafeeclochette 05/05/2008 20:22

bonjour je viens découvrir ce blog, attirée par les muffins rosesmais j'aurais besoin d'aide c'est quoi le lassi aux fraises ??

lory 06/05/2008 11:09


Le lassi est une boisson indienne à base de yaourt.
On en trouve un peu partout dans les grands magasins.
On peut la remplacer par du yaourt liquide ...
merci!


Tania 04/05/2008 18:53

j'ai un peu honte là ... j'habite le Canada où les muffins sont très populaires et j'ai même jamais fait !Bon dimanche

lory 05/05/2008 11:46


Ce n'est pas grave....il faut bien commencer un jour ou l'autre..tu auras sans doutes fait autres choses délicieuses..!
bizz


Emma 03/05/2008 07:36

Bonjour,
Merci de votre accueille dans communauté des gourmands/es, j’aspire
que mon blog soit bientôt aussi bien fournit que le votre.
Emma

lory 05/05/2008 11:59


un peu à la fois....et ça va vite..on te suivra..
bisous


MARK 03/05/2008 00:41

OUI!!!!!!!!Dis-moi Lory, rassures-moi, mais tu ne mange tout de même pas que desserts?

lory 05/05/2008 11:59


Mais,....peut-être quand même un peu trop..!
bisous