Le jeu continu... cupcake au thé vert, noix...

Publié le 25 Octobre 2008

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Bonjour les amis/es gourmands/es!

Voici un post qui va être dédié aux «  retardataires » du jeu : « le Sucrépices N. 3 »

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Je sais que plusieurs d'entre vous, aurait voulu participer au jeu, mais par manque de temps n'ont pas pu m'envoyer de recettes.
Alors voila, comme disent les Grecs « No problème » !
Vous pouvez toujours m'envoyer vos recettes de:

 bouchées, muffins, tartelettes, petits gâteaux et biscuits Salés.

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Je vais inaugurer ce « post libre », avec une belle recette de Missisa.
Merci de l'avoir envoyée !!


Cupcake au thé vert, noix et fenouil

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Vu que je n'ai pas trouvé la page pour faire le lien, je vais vous donner la recette ici:


(la recette m'a été envoyé par Isabelle)
Ingrédients :
  • 100 g de beurre salé
  • 100 g de sucre glace
  • 120 g de farine
  • 2 œufs
  • 70 g de noix mixées
  • ½ sachet de levure chimique
  • 2càc de feuilles de thé vert écrasées
  • 1càc de graines de fenouil

Pour le glaçage :
  • Mascarpone
  • Carré frais
Préparation :
Mélanger la farine, la levure, le thé vert et les graines de fenouil.
Séparer les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes et le sucre glace puis ajouter les noix mixées (elles ne sont pas réduites en poudre mais en petits morceaux). Incorporer le beurre en morceaux, mélanger.
Incorporer le mélange farine
Monter les blancs en neige et mélanger à la préparation précédente (une autre fois je ferai : incorporer les blancs en neige au mélange jaune/sucreglace/beurre puis le mélange farine
Verser la pâte dans des moules et faire cuire 20mn
Préparation du glaçage
Selon la quantité de cupcakes : 1càs de mascarpone à fouetter avec un carré frais pour glacer 4 cupcakes. Etaler sur les gâteaux et décorer de graines de fenouil ou de noix mixées et réservées.


Encore une bonne recette pour le sucrepices N. 3 !
« missnature »,  m'a envoyée ces belles roses gourmandes...et
 (avec une petite exception à la règle du jeu)
 je vous donne le lien avec cette belle photo.

Merci !!

Petites roses au chocolat
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La recette: ICI



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Je n'ai pas encore eu le temps, mais je me suis promise de tester toutes vos recettes...petit à petit.
(Hihihi...La gourmande a encore trouvé une excuse pour gouter des bonnes choses ... !)



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...et ce fond, comment le trouvez-vous?J'ai envie de changement...


Rédigé par lory

Publié dans #divers(et jeux)

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sam's cook 26/10/2008 14:07

voilà, je mets ma pointe de sel :http://missnature.canalblog.com/archives/2008/10/23/11057253.html

lory 27/10/2008 11:28


je te remercie...mais il faudrait que les recettes soient sucréa-salés (plutôt salés..)
Bah...je vais quand même la mettre!
merci!!
bisous



wombi 26/10/2008 08:13

j'aime bien le fond, d'ailleurs j'aime le blog en entier, très coloré et très sympa.

lory 26/10/2008 09:32


Merci, c'est gentil!J'ai essayée plusieurs fonds...Maintenant je vais laisser celui-ci...un peu!
biz



cardamome 25/10/2008 21:37

ma fois, ça a l'air tellement tentant!

mounet 25/10/2008 21:21

belle recette et en plus originale si tu testes toutes les recettes , tu vas devoir faire un sérieux régime a la fin

lory 26/10/2008 09:32


Oui,..comme tu dit!!!
biz



EmilieRD 25/10/2008 15:38

Thé vert, noix et fenouil c'est très original, je serais curieuse d'en goûter un!