Biscuits aux noisettes

Publié le 7 Février 2008

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Bonjour les amis/es gourmands/es,
aujourd'hui, des biscuits!
Deux recettes simples, pour des biscuits délicieux!

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Biscuits aux noisettes :
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Ingrédients:
  • 200 gr de noisettes moulues
  • 200 gr de farine
  • 80 gr de sucre
  • 30 gr de beurre
  • 1 œuf
  • 1 càc de poudre à lever
  • 2 càs de crème liquide
  • Beurre et farine pour la plaque

Travailler le beurre avec le sucre, ajouter le jaune d’œuf.
Monter le blanc en neige et l’amalgamer délicatement.
Ajouter la farine, la moitié des noisettes et la levure.
Travailler rapidement la pâte, si nécessaire, ajouter un peu de lait.
Etaler la pâte et couper les biscuits en rectangles ou ronds.
Dans un verre, mettre une cuillère de crème ou de lait et badigeonner les biscuits, les saupoudrer enfin avec les noisettes restant.

Cuisson :
190°c pendant env. 15 minutes


Biscuits aux noisettes "2" : Ici



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Rédigé par lory

Publié dans #biscuits

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boubou 03/09/2008 17:47

miammm ça donne envie bravo!!

maia 10/02/2008 11:14

ç a à l air simple! tout ce que j aime!

Diane 08/02/2008 23:15

j'aime tes biscuits qui doivent un peu ressembler aux croquets que j'adore.

gracianne 07/02/2008 16:14

Craquants, tout simplement.

nanou 07/02/2008 13:23

Huummm, moi ce genre de biscuits bien dorés je n'y résiste pas le matin et au goûter et le soir devant la TVBisous